La carte par notre chef Benjamin Mathieu
Cuisine faite maison
ENTRÉES
Le velouté de saison v / ng 7.50
Les poireaux vinaigrette v / ng 9.00
Œufs de poule / Mayonnaise / Ciboulette v / ng 6.00
Les 6 gros escargots de Bourgogne 12.00
Foie gras maison / Figue / Brioche 15.00
À PARTAGER (OU PAS)
Les bulots aïoli ng 8.00
Saucisson sec / Cornichons / Beurre ng 9.50
Grosse burrata / Petites tomates de Sicile / Roquette ng 15.00
Les cuisses de Grenouilles / Persillade 10.00
PLATS
La salade paysanne / Pommes grenailles / Oeuf poché / Croutons / Magret / Lardons 15.00
Suggestion ou salade du Chef 15.50
Formule enfant 12.50
Saucisse au couteau de notre boucher / Poivre noir / Purée au beurre 15.50
Burger boeuf ou veggie / Bun's brioché / Cheddar / Bacon crispy / Pommes frites maison 17.50
Gros rigatonis à la truffe v 17.50
Poulet jaune au citron / Pommes grenailles 18.00
Aïoli de cabillaud / Petits légumes / Grenailles confites / Bulots 17.50
La Blanquette de veau / Vol au vent / Légumes de saison 17.50
Thon mi-cuit tériyaki / Sucrine / Sésame / Brocolettis 21.00
Côte de veau / Crème de champignons / Purée de panais 26.00
Boeuf black Angus d'Uruguay / Sauce poivre / Pommes frites maison 22.50
Sélection de fromages 9.00
Trou Normand : Calvados / Glace pomme 7.00
DESSERTS
Brioche pain perdu / Caramel beurre salé / Glace vanille 9.50
Crème brulée 8.00
Le Mont-Blanc 9.00
La tarte fine aux pommes 8.00
Entremet chocolat praliné 9.00
L’île flottante 7.50
Café gourmand 7.50
v : végétarien vegetarian / ng : sans gluten no gluten
Prix nets en euros, taxes et service compris
