La carte by our chef Benjamin Mathieu

Home made kitchen

 

 STARTERS

 Seasonal soup   v / ng   7.00

Leeks vinaigrette   v / ng   9.00

Hard-boiled eggs / Mayonnaise / Chives   v / ng   6.00

Six beautiful "Bourgogne" snails   12.00

Home made foie gras / Fig / Brioche   15.00

 

 TO SHARE... OR NOT

 Aïoli (garlic mayonnaise) whelks   8.00

Dry sausage / Pickles / Butter   ng   9.50

Big burrata / Sicily small tomatoes / Aragula   ng   15.00

Frog legs / Parsley and garlic   10.00

 

MAIN COURSES

 The peasant salad / Potatoes / Poached egg / Toasted bread / Duck breast / Bacon   15.00 

Chef suggestion   15.50

Kids menu   12.50

Sausage from our butcher / Black pepper / Butter mashed potatoes   15.50

Beef or veggie burger / Cheddar cheese / Crispy bacon / Home french fries   17.50

Large rigatonis with truffle   v   17.50

Yellow lemon chicken / Potatoes   18.00

Cod Aïoli / Small vegetables / Candied potatoes / Whelks   17.50

Veal blanquette / Vol au vent / Seasonal vegetables   17.50

Mid-cooked teriyaki tuna / Sucrine / Sesam / Baby broccoli   21.00

Veal / Mushrooms cream sauce / Mashed parsnip   26.00

Uruguay black Angus beef / Pepper sauce / Home made french fries   22.50

 

 Selection of fine cheeses   9.00  

"Trou Normand" : Calvados / Apple ice cream   7.00

 

DESSERTS

 Brioche / Vanilla ice cream / Salted butter caramel   9.50  

Crème brulée   8.00 

Meringue / Chestnut cream / Vanilla ice cream / Whipped cream   9.00 

Delicate apple pie   9.00 

Sweet chocolate and praline cake   9.00

Floating Island   7.50

Coffee with assortment of desserts   7.50




v  :  vegetarian       /       ng  :  no gluten  
  
 

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bar & restaurant
102, quai de Jemmapes - 75010 Paris
01 40 40 78 78
Ouvert tous les jours de 10h à 1h30
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