La carte



Velouté de maïs   v / ng   7.50

6 beaux escargots de Bourgogne  ng   12.00

Salade de crevette et légumes croquants marinés   ng   9.00 / 13.00

Saumon bio gravlax, betterave fondante et croquante   ng   13.00

Foie gras maison mi-cuit et figue rôtie, accompagné de sa brioche   15.00

Poireaux fondants, vinaigrette et mimosa   ng   8.00

 



Belle côte de veau fondante, tatin de carottes glacées et son jus   23.00

Rumsteck black Angus, pommes Darphin et champignons   24.00

Volaille fermière, polenta crémeuse et mais grillé   18.00

Assiette de pâtes selon le marché   13.50

Daurade royale, courgettes vertes et jaunes rôties, vierge de tomate   ng   18.00

Poke bowl Atmosphère   17.00

Burger de boeuf Charolais au comté et bacon, pommes frites maison   17.50

Assiette de légumes de saison   v / ng   13.00




Sélection de fromages affinés   9.50




Cheesecake et son coulis de fruits rouges  9.00 

Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé et boule vanille   9.50

Entremet au chocolat et pralin   9.00

Crème brulée   8.00

Trio de sorbets   ng   7.50

Café gourmand   7.50



v  :  végétarien    vegetarian    /    ng  :  sans gluten    no gluten    
  
Prix nets en euros, taxes et service compris

 

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bar & restaurant
102, quai de Jemmapes - 75010 Paris
01 40 40 78 78
Ouvert tous les jours de 10h à 1h30
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